Prove tecniche per il mio Natale Vegan

Torno a casa con la pupa nel passeggino e mentalmente penso a che fare di cena... 

Papà steso dall'influenza... 

Passo dal "verduraio" e... Cavoli, broccoli, peperone giallo, pomodorini (si vabbè non è stagione) carotide baby... In frigo avanzi di minestra di ieri, e in testa già il progetto dell'albero natalizio commestibile vegano.

Un'idea alternativa per portare in tavola delle semplici verdure al vapore. Con l'aggiunta di una besciamella veg, stupore e gusto assicurato!